QR-код документа
>
Волков, В. Н.
Сладкий белок как заменитель сахара / В. Н. Волков> // Химия в школе. - 2025. - N 3. - С. 5-9
. - ISSN 0368-5632
Кл.слова (ненормированные):
сахарозаменители -- белок браззеин -- НАУКА И ПРОМЫШЛЕННОСТЬ